Restaurant Sukiyaki - en gemt perle

By | 11/25/2010 Skriv en kommentar
Billede fra Sukiyaki. Hovedretten, bøf med grøntsager
Billede fra Sukiyaki. Hovedretten, bøf med grøntsager.

Restaurant Sukiyaki


Vesterbrogade 13, 1. sal
1620 København V

Denne restaurant ligger på Vesterbrogade, godt gemt op på 1. sal, men hvis man ved hvor den ligger, så lægger man altid mærke til den, da man højst sandsynligt har fået en god oplevelse. Maden er japansk, og de tilbyder mange specialiteter udover sushi; Sukiyaki (250 kr) og Shabu Shabu (270 kr), som minder meget om den kinesiske hot pot hvor man har en suppe og selv putter diverse ting ned i, som kød, grøntsager og nudler. De serverer en sauce til at dyppe i, der hedder ponzu, klart en af mine yndlings.

De har også sushi, men deres helt klart speciale på Restaurant Sukiyaki er teppanyaki, som man kender fra film hvor man sidder foran kokken, mens han tilbereder maden foran én på en kæmpe grillplade. Dette er dog en dyr oplevelse, men i deres menu har de lækre småretter som sashimi, sunomono, og til teppanyakien er der en salat, ris og misosuppe til. Derudover er der også forskellige lækre sauce som man kan dyppe kødet som kokken har tilberedt i. Kødet bliver stegt perfekt og man får en rigtig god oplevelse, det kan helt klart anbefales, men man skal være forberedt på at betale omkring 700 kr for to personer ekslusiv drikkevarer og drikkepenge.

En af sideretterne, man kan vælge mellem sashimi eller sushi
En af sideretterne, man kan vælge mellem sashimi eller sushi.
Sauce til kødet
Sauce til kødet.
Kokken der er fuld i gang med at stege bøffen
Kokken der er fuld i gang med at stege bøffen.
Sunomono, glasnudler i syrlig sauce
Sunomono, glasnudler i syrlig sauce.
Ris og Miso Suppe
Ris og misosuppe.
Nyere indlæg Ældre indlæg

0 comments: